KAPUSTOVÉ KARBANÁTKY

* 500 g mletého masa (mix)

* dvě cibule

* česnek podle chuti

* kapusta

* vejce

* strouhanka

* bramborová kaše k podávání

Kapustu si spaříme vroucí vodou, nakrájíme a dáme do mísy, přidáme mleté maso, vejce, nakrájenou cibulku a okořeníme - česnek, sůl, pepř, kmín, majoránka, chilli, nějaké bylinky (tymián, libeček...).

Vše rukama dobře promícháme a necháme chvilku odležet v lednici, před závěrečnou přípravou ještě přidáme asi 4 lžíce strouhanky (podle hustoty hmoty) a opět promícháme. Tvoříme karbanátky, které rovnáme na vymazaný plech a pečeme v troubě na max., asi po deseti minutách je všechny otočíme a pečeme z druhé strany.