Langoše z cukety

v receptech na langoše, které najdete na internetu se používá strašně moc mouky, podle mě připomínaly langoše mnohem více ty "naše"

1 kostka droždí, lžička cukr - kvásek

1 L podmáslí

200g mouky hladké

450 g cukety

Nastrouháme si cuketu na jemno, necháme vypotit a slijeme tekutinu. Přidáme podmáslí, sůl, pepř, bylinky, česnek, mouku a kvásek. Promícháme, necháme půl hodinky nakynout a poté smažíme na oleji langoše. Podáváme s domácím kečupem (jednoduše plechovku rajčat, nebo passatu svaříme chvilku v kastrůlku s kořením, nakrájenou cibulkou, kapkou worchestru) a strouhaným sýrem.