Smetanová brokolice s těstovinami

Nic neobvyklého, pouze krabičkový oběd do práce...Značka: extra rychle

Vše jsem stihla o přestávkách v hokeji :-) ...hrálo se Spartou, takže přesně něco takového se hodilo!! Kort když jim dáváte :-)

* brokolice, cibule, slanina, lžíce green curry, česnek, koření, těstoviny, brokolice, smetana, vývar, víno, sýr (mix nejlépe - výrazný, klasický eidam ...)

První přestávka... vše nakrájíme:

Větší cibuli na drobno, slaninu, dva stroužky česneku a vše rovnou hodíme na pánev, přidáme ještě lžíci Green curry. Do hrnce si nakrájíme na větší kusy očištěnou brokolici a stranou si připravíme 250g těstovin.

jdeme koukat

Druhá přestávka... vše do varu

Hrnec s brokolicí zalijeme vroucí vodou a necháme vařit... po chvilce co začne voda vřít přidáme těstoviny a vaříme 8 min cca - do změknutí brokolice i těstovin. Zcedíme a přidáme obsah pánve který už budeme mít tou dobou hotový.

Cibulku se slaninou osmažíme, přidáme vývar a víno, poté sýr a nakonec smetanu. Dochutíme bylinkami, bazalkou, můžeme přidat kapary...

Vše promícháme a můžeme jít na poslední třetinu :-)