food

Po roce opět malá obměna na velikonoční nádivku, jako již tradičně :-)Ze všech těch nádivek co jsem sepsala bych měla už udělat anketu :-DDen dopředu si nakrájíme toastový chléb (asi 14 ks) na kostičky a dáme na plech vysušit.Na tlačenku si uvaříme 5 vajec na tvrdo, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zeleninu buď sterilizovanou nebo čerstvou, povařenou připravíme také na kostičky a ještě 10-15 dkg šunky.Když máme vše nakrájené přidáme 2PL majonézy a… Celý článek ›

Na 12 placek:2 hrnky mouky (chlebové, cereální ale klidně i hladké pšeničné)2 PL olejesůlvoda (nahradit mlékem je výrazné plus, nebo jogurtem s vodou...)Vše si v míse promícháme, přiléváme postupně tekutinu až do hladké konzistence těsta, pořádně ho prohněteme cca 5 minut než lepek začne pracovat, konzistence musí být pružná, skoro jako žvýkačka :-)Necháme těsto odpočinout alespoň půl hodinky, zakryté utěrkou.Rozdělíme na 12 dílů, vytvarujeme… Celý článek ›

v receptech na langoše, které najdete na internetu se používá strašně moc mouky, podle mě připomínaly langoše mnohem více ty "naše"1 kostka droždí, lžička cukr - kvásek1 L podmáslí200g mouky hladké450 g cuketyNastrouháme si cuketu na jemno, necháme vypotit a slijeme tekutinu. Přidáme podmáslí, sůl, pepř, bylinky, česnek, mouku a kvásek. Promícháme, necháme půl hodinky nakynout a poté smažíme na oleji langoše. Podáváme s domácím kečupem (jednoduše… Celý článek ›